今天教大家做一道超级美味的家常菜——软炸虾仁✨！这道菜外酥里嫩，鲜香可口，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～快来一起学起来吧！

首先准备新鲜的大虾仁，去壳去肠线后用清水冲洗干净，然后加入少许盐、料酒腌制15分钟，让虾仁更入味💡。接着将淀粉和鸡蛋混合成糊状，均匀裹在虾仁上，确保每颗虾仁都裹得严实哦💪。

热锅倒入适量油，烧至五成热时下入虾仁，炸至金黄色捞出控油。最后撒上一些椒盐或者自己喜欢的调料，简单又美味的小吃就完成啦🎉！咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直让人停不下来～

快试试这个家常版的软炸虾仁吧！无论是搭配啤酒还是米饭，都是绝佳选择～记得收藏分享给家人朋友哦～💕