有没有想过，简单的一道土豆炖鸡腿竟能成为家里的暖心招牌菜？今天就跟着杰米642一起解锁这道经典美味吧！✨

首先，准备好新鲜鸡腿和大个头的土豆。鸡腿洗净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥又入味；土豆切块备用，别忘了用清水冲洗防止氧化变色哦！🥕🥔

热锅凉油，先将鸡腿煎至表面金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉质更加香嫩多汁！接着加入姜片爆香，倒入适量生抽和老抽调色调味，再放入土豆块翻炒均匀。倒入热水没过食材，小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠，鸡肉软烂，土豆绵密。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的土豆炖鸡腿就完成啦！🍴🎉

这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富，非常适合家庭聚餐或者周末懒人料理！快动手试试吧，保证让你爱不释口！😋💖