寒冷的冬天最适合喝一碗热腾腾的肉丸汤了！今天给大家分享一款特别的版本——加入了鲜嫩的凤尾菇，不仅颜值在线，味道也超级棒哦！✨

首先准备材料：新鲜的凤尾菇、猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、盐、胡椒粉和适量清水。第一步是制作肉丸，将猪肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋、少许葱姜末以及调味料，搅拌均匀后搓成小肉丸备用。接着把凤尾菇清洗干净，撕成小朵备用。🍲

起锅烧水，待水沸腾后轻轻下入肉丸，用勺子背面慢慢推动避免粘连。等肉丸浮起来后，再加入凤尾菇一起煮，大约5分钟即可。最后加点盐和胡椒粉调味，撒上一些葱花点缀就完成啦！🎉

这道汤清淡鲜美，肉丸Q弹多汁，凤尾菇滑嫩爽口，非常适合全家人享用！快动手试试吧～💖