天气渐凉，来一份热腾腾的番茄鸡蛋炒饭吧！这道菜色香味俱全，简单又营养，非常适合忙碌的工作日或是周末的懒人时光。首先准备食材：新鲜的番茄🍅、鸡蛋🥚、米饭🍚，还有少许葱花🌿和盐调味即可。

第一步是炒蛋。将鸡蛋打散，加入一点盐搅拌均匀，倒入热锅中翻炒至凝固，盛出备用。接着处理番茄，切成小块，用少量油爆香后，加入适量水煮软，再倒入之前炒好的鸡蛋。此时可以加入冷饭🍚，用铲子快速翻拌，让每一粒米都裹上酸甜的番茄汁。最后撒上葱花，调入少许盐，翻炒均匀即可出锅！

一碗金黄鲜亮的番茄鸡蛋炒饭就完成啦！🌈配上一碗热汤，幸福感瞬间拉满。无论是小朋友还是老人，都会对这道家常美味爱不释口哦～💕

美食DIY 家常菜谱 番茄鸡蛋炒饭