🌟 前言

忙碌的生活总需要一些简单却美味的小确幸，今天就来分享一道超级适合家常做的蒸蛋！鸡蛋富含蛋白质，做法简单，口感水嫩弹滑，绝对是米饭的最佳拍档。快来看看怎么做吧！

📝 准备食材

- 鸡蛋 2个

- 温水 适量（约是鸡蛋液的1.5倍）

- 生抽 1勺

- 盐 少许

- 香油 几滴

💡 制作步骤

1️⃣ 先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅打均匀。

2️⃣ 倒入温水，继续搅拌，让蛋液和水完全融合。

3️⃣ 过滤蛋液，去掉气泡，这样蒸出来的蛋羹更细腻哦！

4️⃣ 在碗上盖一层保鲜膜或倒扣一个盘子，放入锅中蒸8-10分钟。

5️⃣ 最后淋上生抽和香油即可！✨

🍴 小贴士

蒸蛋的关键在于水量和火候，温水的比例很重要，火候不能太大，否则容易出现蜂窝状。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！

😋 快试试这道简单又美味的蒸蛋吧，保证让你吃得停不下来！🌟