干大虾可是餐桌上的明星选手，无论是下酒还是配饭都超级棒！💖先来分享一个简单又美味的做法：把新鲜的大虾洗净去壳留尾，用料酒和姜片腌制15分钟去腥味。接着热锅凉油，小火慢炸至金黄酥脆，捞出备用。再起锅爆香蒜末和辣椒圈，加入炸好的虾翻炒均匀，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后淋上一点香油提香。一道外酥里嫩的干大虾就完成啦！😋

还有更家常的做法哦！😉将大虾剪去须脚，用生抽、老抽、糖和醋调成酱汁，倒入锅中与虾一起炖煮，收汁后香气四溢，连汤汁都能拌饭吃！一碗米饭瞬间搞定！🍚

不管是聚会还是日常，干大虾总能带来满满的幸福感！🤗快试试吧！