周末在家，不妨试试这道简单又美味的炖大黄花鱼！🌟首先准备好新鲜的大黄花鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的好帮手哦～🌶️

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后将处理好的大黄花鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。加入适量料酒去腥，再倒入适量生抽和老抽调色调味。🔥记得加热水没过鱼身，这样炖出来的汤汁浓郁鲜美！

最后撒上葱段，小火慢炖15分钟即可出锅。一碗热腾腾的炖鱼端上桌，香气四溢，搭配米饭简直绝配！🍚😋快收藏这份来自美食杰的炖大黄花鱼做法大全吧，让家人一起享受这道家常美味～

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