寒冷的秋冬季节，来一碗暖胃暖心的猴头菇炖排骨汤再合适不过啦！猴头菇形似小猴头部，口感细腻滑嫩，被誉为“山珍之花”。而排骨则富含胶原蛋白和钙质，两者结合堪称完美搭配！💪

首先准备好新鲜的猴头菇和猪排骨，将猴头菇提前泡发至软透，去除根部杂质后切块备用。排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着将所有食材放入砂锅中，加入适量姜片和清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时以上。⏰期间可根据口味加少许盐调味，让汤汁更加鲜美醇厚。✨

这道汤不仅味道浓郁，还具有健脾开胃、增强免疫力的功效，特别适合老人小孩以及体弱人群食用。一碗热腾腾的猴头菇炖排骨汤下肚，瞬间驱散寒意，幸福感爆棚！💕快动手试试吧，为家人献上一份温暖关怀～🍲❤️