鲜椒酱绝对是提升菜肴风味的秘密武器！无论是拌面、蘸饺子还是炒菜调味，它都能让味道瞬间翻倍。今天就来手把手教你制作这款简单又美味的鲜椒酱吧～

首先准备食材：新鲜红辣椒50克、青椒50克、大蒜3瓣、生姜一小块、盐适量、白醋少许以及香油几滴。记得戴上手套处理辣椒哦，避免辣到手心！清洗干净后将辣椒和大蒜切碎，生姜也切成细末备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒片刻，最后撒上适量盐，滴入白醋提味，淋上香油增香即可出锅。✨

这道鲜椒酱色泽鲜艳、口感微辣回甘，冷藏保存能放一周左右。是不是超级简单？快试试给家里的餐桌上添一抹亮色吧～🍴🔥