导读 今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——酱豆腐肉!这道菜色香味俱全,绝对是米饭杀手!😋第一步,准备好新鲜的五花肉和嫩滑的豆腐。将五...
今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——酱豆腐肉!这道菜色香味俱全,绝对是米饭杀手!😋第一步,准备好新鲜的五花肉和嫩滑的豆腐。将五花肉切片,用少许酱油、料酒腌制15分钟,去腥提味。豆腐切成块状备用。
接着,热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,逼出多余的油脂,这样做出来的肉更香而不腻。🔥然后加入葱姜蒜爆香,倒入适量甜面酱,翻炒均匀。这个时候,把豆腐块轻轻放入锅中,小心别弄碎了哦~💖
最后,加水没过食材,小火慢炖10分钟,让豆腐充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上一点葱花点缀,香气扑鼻而来!🌿一道色香味俱佳的酱豆腐肉就完成啦!快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍽️💕
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