有没有想过，自己在家也能做出餐厅级别的美味鸡爪？今天就来教大家制作一道简单又诱人的香卤鸡爪！😋第一步，准备好新鲜鸡爪，清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入鸡爪翻炒上色，这一步是让鸡爪色泽诱人的重要环节哦！🔥

再加入生抽、老抽、料酒、姜片和香料包（八角、桂皮、香叶等），倒入适量清水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以适当翻动鸡爪，确保入味均匀。大约40分钟后，汤汁浓稠即可关火。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的香卤鸡爪就完成啦！🌿🌟

快试试这份美食杰提供的家常做法吧，保证让你吃得停不下来！🍗🤤