夏天是吃茄子的好时节！紫皮长茄不仅颜值在线，还富含维生素P和膳食纤维，简直是健康美味的代名词。今天就来分享几款简单又营养的茄子做法，让你轻松get家常美味～✨

第一招：【鱼香茄子】 👩‍🍳

茄子切条油炸至金黄，搭配特制鱼香酱汁翻炒，酸甜开胃，超级下饭！记得少油少盐，保留茄子本身的鲜嫩口感哦～

第二招：【蒜蓉烤茄子】 🍞

将茄子对半切开，铺上蒜蓉、辣椒碎和少许生抽，放入烤箱烤至软糯，香气四溢！适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试～

第三招：【凉拌茄子】 🥗

蒸熟的茄子撕成条状，加入醋、酱油、芝麻油调味，最后撒上葱花和花生碎，清爽解腻，特别适合炎热夏日～

快试试这些做法吧！茄子虽好，也要适量食用哦，均衡饮食才是王道！💪