导读 👀提到肥肠,很多人第一反应可能是它的独特气味,但今天我们要做的这道“香到飞起”的溜肥肠,绝对能颠覆你的味蕾!肥肠经过精心清洗和处理...
👀提到肥肠,很多人第一反应可能是它的独特气味,但今天我们要做的这道“香到飞起”的溜肥肠,绝对能颠覆你的味蕾!肥肠经过精心清洗和处理,去掉了多余的油脂,保留了Q弹爽滑的口感。先用料酒、姜片焯水去腥,再用大火快炒锁住肉汁,最后加入秘制酱汁翻炒均匀,香气扑鼻而来。
🌶️红椒和青椒的点缀不仅让颜色更加诱人,还增添了脆嫩的口感。每一口都能感受到肥肠的软糯与调料的浓郁交织在一起,简直是人间美味!如果你喜欢重口味,还可以撒上一把孜然粉,那香味真的会让人“飞”起来!
🍴这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友小酌时的绝佳下酒菜。快来试试吧,保证让你吃得停不下来!记得分享你的成果哦~🌟
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