大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烧二冬（冬笋和香菇）。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦！😋

首先准备食材：新鲜冬笋1个、干香菇5朵、青红椒各半个，还有葱姜蒜适量。先把冬笋剥壳洗净后切片，香菇泡发切块，青红椒切丝备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！✨

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入冬笋翻炒几分钟，再倒入香菇继续翻炒。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入少许盐和糖提鲜。等到食材均匀上色后，加入少量清水焖煮片刻，让味道更加融合。⏰

最后加入青红椒丝快速翻炒几下，确保蔬菜保持脆嫩口感。出锅前淋上一点香油增香，一道色香味俱佳的烧二冬就完成啦！🍴

快去试试吧，保证让你吃得开心又满足！🤗