炎炎夏日，怎能少了一道鲜美诱人的海鲜？今天就来教大家做一道简单又美味的姜葱珍宝蟹！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到蟹肉的鲜嫩与姜葱的清香，绝对是餐桌上的明星菜品！😋

首先，准备好新鲜的珍宝蟹和生姜、小葱等配料。将螃蟹清洗干净后切成块状，姜切片，葱切段备用。（记得戴手套哦，螃蟹有点调皮！💪）接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入螃蟹翻炒至变色。此时撒入少许料酒去腥提香，继续翻炒均匀。最后加入葱段调味，大火收汁即可出锅啦！🌟

装盘时可以点缀一些绿油油的葱花，不仅颜值在线，还多了一份清新口感。赶紧动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的厨艺！🍴💕