首先准备好材料：面粉500克、酵母5克、温水适量（约35℃）。✨将酵母倒入温水中静置5分钟，让酵母充分激活。接着将酵母水慢慢加入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。揉面是关键哦，一定要耐心，直到面团表面没有干粉颗粒为止。💪

接下来就是醒发环节啦！把揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。通常需要1-2小时，具体时间视温度而定。👀看到面团充满蜂窝状气孔就说明发酵成功啦～

最后一步整形！取出面团排气后揉搓几下，切成想要的形状，二次醒发20分钟，再上锅蒸15分钟即可出锅。💖发面馒头松软香甜，配上你喜欢的小菜，早餐幸福感爆棚！👨‍🍳👩‍🍳

快动手试试吧，掌握这些小技巧，你也能做出专业级的发面美食！🍴🍞