今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——素千层炒牛心菜！🌿✨这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，更是素食爱好者的首选。快来看看具体做法吧！

首先准备好新鲜的牛心菜，清洗干净后切成细丝，这样炒出来的口感会更脆爽哦！🥕🍃同时准备一些配料，比如胡萝卜丝、青椒丝，增加色彩和营养。热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，随后放入牛心菜丝翻炒，加入适量盐和少许酱油调味。🔥💬记得火候要适中，保持蔬菜的鲜嫩口感。

最后加入胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的素千层炒牛心菜就完成啦！🍽️😋简单易学，健康美味，快来试试吧！💪💕

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