盐水虾是一道简单又美味的家常菜，特别适合夏天享用。今天就来教大家如何轻松做出这道清新可口的菜肴吧！✨

首先，准备好新鲜的大虾，清洗干净后去壳留尾，这样既方便食用又能保持美观哦～接着用清水冲洗几遍，去除杂质。然后准备一锅清水，加入适量的盐、姜片和葱段，煮至沸腾。把处理好的虾放入锅中焯烫，时间不要过长，大约1-2分钟即可，以保证虾肉鲜嫩弹牙。捞出后迅速放入冰水中浸泡，让虾肉更加紧实爽脆。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，淋上一点香油提味，一道色香味俱佳的盐水虾就完成啦！🎉

这道菜低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！🍴💕