导读 😋红糖糍粑是一道充满幸福感的传统小吃,软糯香甜,每一口都能让人回味无穷!今天就跟着美食杰灵子美食厨房一起学习这道家常美味吧~😉首先...
😋红糖糍粑是一道充满幸福感的传统小吃,软糯香甜,每一口都能让人回味无穷!今天就跟着美食杰灵子美食厨房一起学习这道家常美味吧~😉
首先准备好所需材料:糯米粉、温水、红糖和少量植物油。将糯米粉慢慢加入温水中揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓圆压扁,做成糍粑胚。记得用一点点植物油防粘哦~💛
接着就是煎糍粑的环节啦!平底锅加热后刷一层薄油,放入糍粑胚,中小火慢煎至两面金黄。这个时候糍粑已经香气四溢了,是不是很有食欲呢?🤤
最后的关键步骤来了——淋上热腾腾的红糖浆!把红糖加少许水熬化,均匀地浇在煎好的糍粑上,让甜蜜的红糖汁渗透进每一寸糍粑中。咬一口,外皮酥脆、内里软糯,甜而不腻,简直是幸福的味道~🍓
快动手试试吧,这个周末给自己和家人一份温暖的小确幸!💕
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