导读 今天给大家分享一款颜值超高的早餐——紫薯玫瑰馒头!💖不仅颜色诱人,还富含膳食纤维,健康又美味哦~快来一起动手试试吧~第一步:准备食...
今天给大家分享一款颜值超高的早餐——紫薯玫瑰馒头!💖不仅颜色诱人,还富含膳食纤维,健康又美味哦~快来一起动手试试吧~
第一步:准备食材
我们需要中筋面粉500克、酵母5克、温水适量,以及紫薯泥150克(可以用蒸熟的紫薯压成泥)。此外,还可以准备一些红枣碎作为点缀,增加风味和视觉效果。
第二步:制作面团
将酵母加入温水中搅拌均匀后倒入面粉中,揉成光滑的白面团;另取一部分面粉加入紫薯泥,揉成紫薯面团。两份面团都需要醒发至两倍大,大概需要1小时左右。
第三步:造型与蒸制
将醒好的白面团分成小剂子,紫薯面团搓成长条状,卷在白面团上,制成玫瑰花形状。最后撒上几颗红枣碎点缀,放入蒸锅静置20分钟二次发酵,再用大火蒸15分钟即可出锅啦!
第三步完成后,一盘精致的紫薯玫瑰馒头就完成啦!✨轻轻咬一口,松软香甜,既有紫薯的自然清香,又有馒头的柔软口感,绝对是早餐界的颜值担当!🍴💕
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