🎉今天给大家分享一道超级美味的糟香鱼头云！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐。首先准备新鲜的鱼头和一些配料，比如姜片、葱段和料酒。将鱼头清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再把鱼头放入煎至两面金黄。✨

💡接下来是关键步骤：加入适量清水或高汤，放入几勺糟卤提味。糟卤的香气会让整道菜更加诱人哦！大火煮开后转小火慢炖，让鱼头充分吸收汤汁的味道。期间可以加入一些豆腐或者蔬菜增加口感层次。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的糟香鱼头云就完成啦！🍲

👨‍🍳这道菜不仅营养丰富，而且糟香四溢，每一口都能感受到幸福的味道。快试试吧，让你的餐桌充满温馨与美味！💕