在生活中，酸笋煮鸡是一道极具特色的菜肴，深受大家的喜爱。今天就来和大家分享这道菜的做法吧！😋

首先准备食材，我们需要新鲜的鸡肉、酸笋、姜片、蒜头等。把鸡肉切成小块，用清水洗净后备用。酸笋则需要提前泡水去除多余的酸味，再切段待用。接着起锅烧油，放入姜片和蒜头爆香，随后加入鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量的清水，水量以没过鸡肉为宜，盖上锅盖焖煮约15分钟。等到鸡肉快熟时，将酸笋加入锅中，继续炖煮几分钟，让酸笋的味道充分融入汤汁里。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！🍗🍛

一道香气扑鼻、酸辣开胃的酸笋煮鸡就完成啦！😍 不仅味道独特，还富含营养，非常适合家庭聚餐享用哦！快来试试看吧！🍴✨