今天给大家分享一道超简单的家常炖猪蹄做法，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。💖

首先，准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后用开水焯一下，去除腥味。接着，将猪蹄放入锅中，加入姜片、料酒和清水，小火慢炖至肉质软烂。期间可以加入红枣、枸杞等食材，不仅提鲜还能增加营养。😋

除了炖煮的时间需要耐心，其他步骤都非常简单哦！美食杰的大厨纪元杰米还贴心地分享了独家小技巧，比如如何让猪蹄更入味、汤汁更浓郁。按照她的方法做，保证让你轻松做出一锅香喷喷的炖猪蹄！🌟

最后，记得撒上葱花点缀，既好看又提香！这道菜不仅满足你的味蕾，还能为家人带来满满的幸福感。快动手试试吧！🍴✨