今天给大家分享一道超有味道的家庭版酸菜石锅鱼！🍲🍜这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合和家人一起享用😋。首先准备好新鲜的鱼片、酸菜、辣椒等食材，将鱼片用料酒、盐腌制片刻，这样更入味哦🌟。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜翻炒出香味，最后倒入适量清水煮沸。把腌好的鱼片轻轻放入锅中，待汤汁再次沸腾后转小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收酸菜的香气。最后撒上葱花和辣椒点缀，一锅热腾腾的酸菜石锅鱼就完成啦🔥！用石锅装盘不仅保温效果好，还增添了一份仪式感💖。快来试试吧，保证让你回味无穷！🍚🍴