今天给大家分享一道特别适合家庭日常的美味——佛手瓜面疙瘩汤！这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，做法也超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦！👨‍🍳

首先准备食材：新鲜的佛手瓜、鸡蛋、面粉和一些葱花。先把佛手瓜洗净切片，锅里加水烧开后放入佛手瓜煮一会儿，这样能保留它的脆嫩口感。接着用筷子搅拌面粉，慢慢加入清水，形成小颗粒状的面疙瘩，再倒入锅中，轻轻搅动避免粘连。🔥

等面疙瘩煮熟后，打入鸡蛋液，用筷子快速搅拌成蛋花，最后撒上葱花提香。一碗热腾腾、香气扑鼻的佛手瓜面疙瘩汤就完成啦！🍲✨ 这道汤清淡可口，非常适合夏天食用，既能补充维生素又能暖胃暖心。快跟着美食杰耿金洪老师学起来吧！👩‍🍳💖