导读 藤椒牛肉面,是一道集麻、辣、鲜、香于一体的美味佳肴!今天就教大家如何在家轻松制作这道地道川味料理。首先准备好新鲜的牛肉和手工拉面,...
藤椒牛肉面,是一道集麻、辣、鲜、香于一体的美味佳肴!今天就教大家如何在家轻松制作这道地道川味料理。首先准备好新鲜的牛肉和手工拉面,再搭配上藤椒的独特香气,绝对是舌尖上的享受。✨
第一步:准备食材
将牛肉切块焯水去腥,准备好葱姜蒜以及藤椒、辣椒等调料。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入一些豆瓣酱哦!🍲
第二步:炖煮牛肉
将焯好水的牛肉放入锅中,加入适量清水,放入调料包慢火炖煮至少1小时,直至牛肉软烂入味。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。💪
第三步:煮面与调味
另起一锅煮面,面条煮熟后捞出放入碗中,浇上炖好的牛肉和热汤,最后撒上一把翠绿的葱花和新鲜藤椒油,瞬间香气四溢!🎉
一碗热腾腾的藤椒牛肉面就完成啦!赶紧动手试试吧,保证让你回味无穷!🍛✨
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