想要在家制作一款简单又美味的中式点心吗？那就试试这道松软香甜的白米糕吧！✨ 所需材料：大米、清水、糖（根据个人口味调整）、发酵粉或酵母。第一步，将大米提前浸泡4小时以上，然后用料理机加水打成细腻的米浆。接着，在米浆中加入适量糖和发酵粉，搅拌均匀后静置发酵约1小时，直至米浆体积膨胀且表面出现气泡。趁着发酵的时间，准备好蒸锅并铺上硅油纸。发酵完成后，将米浆倒入模具中，大约八分满即可。最后一步，将模具放入蒸锅，大火蒸约25分钟，待表面凝固且筷子插入无黏连感时，即可关火。稍等几分钟取出，切块享用！ 🥢

这款白米糕口感松软，带着淡淡的米香与甜味，特别适合早餐或下午茶时间品尝。快动手试试吧，让家人也感受这份家常美味的魅力！💕