提到排骨面，那浓郁的汤底和鲜嫩的排骨总能让人垂涎三尺！今天就来分享这道简单又美味的排骨面做法吧～😋

首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出后冲洗干净备用。接着准备姜片、葱段等调料，起锅热油爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量热水，放入料酒、生抽调味，小火慢炖约40分钟，让排骨充分入味。💡

与此同时，将面条煮熟捞出，可根据个人喜好选择宽面或细面。最后将煮好的面条放入排骨汤中稍微加热，撒上葱花或者香菜点缀即可！一碗热腾腾、香气四溢的排骨面就完成啦！🎉

快动手试试吧，享受美食带来的幸福感～💪