炎炎夏日，来一道滋补又美味的白果炖老鸭吧！不仅营养丰富，还能清热润燥，特别适合一家老小共享。首先准备好食材：新鲜的老鸭一只、白果若干、枸杞几颗、姜片适量以及红枣几枚。先将老鸭洗净切块，焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，把所有材料放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈鲜美。最后加入少许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的白果炖老鸭端上桌，香气四溢，汤色金黄透亮，喝一口暖胃暖心。这道菜既有老鸭的鲜香，又有白果的绵软甘甜，绝对是秋冬季节不可错过的佳肴！快收藏起来，和家人一起享受这份温暖吧！💛❤️