导读 今天给大家带来一道简单又下饭的经典家常菜——豆干炒肉!😋无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴,这道菜都能轻松俘获你的味蕾。首先,准备好食...
今天给大家带来一道简单又下饭的经典家常菜——豆干炒肉!😋无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴,这道菜都能轻松俘获你的味蕾。
首先,准备好食材:新鲜猪肉切片、豆腐干切条、青椒红椒各适量,再备些葱姜蒜提香。✨第一步,将猪肉用少许酱油和淀粉腌制片刻,这样炒出来的肉质更嫩滑。接着热锅凉油,先爆香葱姜蒜,然后放入腌好的肉片快速翻炒至变色。🔥
随后加入豆干和彩椒,大火快炒几分钟,让每一块豆干都裹满肉香。最后调入适量生抽、老抽和糖调味,撒上一把葱花点缀即可出锅啦~🌈这道菜色泽诱人,口感丰富,既有豆干的韧劲又有肉片的鲜嫩,绝对让你欲罢不能!
快试试吧,为家人奉上一盘香气扑鼻的豆干炒肉,幸福感瞬间拉满!💖
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