导读 炎炎夏日,来一道清爽开胃的捞汁六样,绝对是餐桌上的亮点!😋 这道菜以鲜嫩的食材为主,搭配特制捞汁,酸甜微辣,让人胃口大开。以下是详...
炎炎夏日,来一道清爽开胃的捞汁六样,绝对是餐桌上的亮点!😋 这道菜以鲜嫩的食材为主,搭配特制捞汁,酸甜微辣,让人胃口大开。以下是详细做法👇:
第一步:准备食材。挑选新鲜的黄瓜🥒、胡萝卜🥕、木耳🍄、金针菇菇菇、豆腐皮以及其他你喜欢的食材,清洗干净后切成适口大小。食材丰富多样,营养均衡。
第二步:焯水处理。将不易熟的食材如木耳和金针菇放入沸水中快速焯烫,保持脆嫩口感。捞出后过凉水,沥干备用。
第三步:调制捞汁。在一个小碗中混合生抽酱油醬、陈醋醋、糖糖糖、辣椒油🌶️、蒜末以及少许香油,搅拌均匀,直至糖完全融化。
第四步:混合装盘。将所有处理好的食材放入一个大碗中,倒入调好的捞汁,轻轻拌匀,让每一块食材都裹上浓郁的酱汁。
最后一步:冷藏入味。将拌好的捞汁六样放入冰箱冷藏半小时,取出即可享用。冰凉爽口,每一口都是满足!💕
这道捞汁六样不仅颜值高,而且制作简单,是夏日聚餐或家庭晚餐的理想选择!快试试吧,保证让你欲罢不能!🍴✨
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