今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒莴苣！👩‍🍳 这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的维生素和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的你哦～🌿

首先，准备好新鲜的莴苣一根，清洗干净后切成均匀的细条状。接着，热锅凉油，放入几片蒜末爆香，随后加入莴苣翻炒，加入少许盐调味。🔥 莴苣本身水分充足，所以不需要额外加水，只需保持中火快速翻炒几分钟即可出锅。✨

最后装盘时，可以撒上一些葱花点缀，既美观又提味。😋 清炒莴苣不仅保留了莴苣的原汁原味，还让其口感更加脆嫩爽口。这道菜简单易学，厨房小白也能轻松驾驭！👩‍🍳

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