提到开胃小菜，怎么能少了酸甜可口的泡辣椒呢？它不仅颜色鲜艳，还能瞬间提升食欲！😋今天就来分享这份简单又实用的甜酸泡辣椒家常做法，让你轻松成为厨房达人✨。

首先准备好新鲜的辣椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。接着将辣椒切头去蒂，方便入味。按照个人口味调配甜酸酱汁：白醋、白糖、盐混合均匀，再加入少许姜片和花椒增添风味🌿。最后把辣椒装进无水无油的玻璃罐中，倒入调好的酱汁密封腌制即可。

经过几天的发酵，脆爽的泡辣椒便大功告成啦！无论是拌凉菜还是配粥下饭，都让人欲罢不能🤤。快收藏这份美食杰甜酸泡辣椒做法大全吧，让家人每天都能享受到这份独特的酸甜滋味吧～💖