寒冷的冬季，一碗滋补的鱼胶汤绝对是养生佳品！💖但很多人炖鱼胶时会遇到腥味问题，今天就来分享几个小妙招～🐟💨

首先，挑选新鲜的鱼胶至关重要。优质的鱼胶颜色透亮，质地坚硬。买回家后，先用清水浸泡6-8小时，中途换水2-3次，这样可以有效去除部分腥味。浸泡后的鱼胶再用姜片和料酒焯水，去腥效果更佳。💡生姜的辛辣能中和鱼胶的腥气，而料酒则能让鱼胶更加鲜香。记得焯水时间不宜过长，保持鱼胶的弹性哦！⏰

炖煮时加入红枣、枸杞和桂圆等食材，不仅提升了汤的口感，还能帮助修复子宫，补充胶原蛋白。一碗热腾腾的鱼胶汤下肚，暖身又暖心，简直是冬季养生的完美选择～💛❤️

快动手试试吧！让家人一起享受这份滋补美味吧！🍴🌟