💡 蒸鱼豉油是厨房的灵魂伴侣，但市面上的产品总是让人不够放心。今天就来分享一款简单易学的家庭版蒸鱼豉油制作方法！😋

第一步，准备好所需材料：生抽 🥣、老抽 🐂、冰糖 🍬、生姜片 🧅 和少许清水 🌊。比例可以根据个人口味调整，但建议基础配方为生抽：清水 = 3:1，这样味道更浓郁哦！

第二步，将所有材料倒入锅中，小火慢煮。🔥记得用勺子不断搅拌，防止粘底。当冰糖完全融化并散发出诱人的甜香时，关火放凉。此时的蒸鱼豉油不仅颜色诱人，还带有淡淡的姜香，简直是提味神器！🌿

第三步，装瓶密封，放置几天后风味更佳。✨无论是清蒸鱼🐟还是拌凉菜🥒，只需几滴，就能让菜品瞬间提升一个档次！快试试吧～👀

家庭美食 蒸鱼豉油 自制调料 厨房小技巧