荠菜和芥蓝的碰撞，总能带来意想不到的美味惊喜！今天就跟着美食杰闫家小厨一起学做这道家常芥蓝饺子吧！✨

首先准备好新鲜的芥蓝叶，记得先焯水去涩味哦！然后切碎备用。接着是饺子皮的准备，可以自己擀皮，也可以买现成的省事。把芥蓝和肉馅混合，加入适量盐、酱油、姜末调味，搅拌均匀后就是鲜香四溢的馅料啦！🌿🍴

包饺子的过程就像一场小小的仪式感，看着一个个饱满的小饺子逐渐成型，是不是特别有成就感呢？😉 最后就是下锅煮了，待饺子浮起，配上一碗热腾腾的醋汁，一口咬下去，芥蓝的清香与肉馅的醇厚完美融合，简直是味蕾的双重享受！🎉

快来试试吧！无论是日常餐桌还是周末聚餐，这道家常芥蓝饺子都会成为大家的心头好！💕