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墨鱼猪肚汤 🍲 清甜,补虚损,健脾胃 的做法

导读 🌿 开篇引入寒冷的冬日里,一碗热腾腾的墨鱼猪肚汤无疑是暖胃又暖心的选择!这道汤不仅味道清甜,还具有补虚损、健脾胃的功效,特别适合体...

🌿 开篇引入

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的墨鱼猪肚汤无疑是暖胃又暖心的选择!这道汤不仅味道清甜,还具有补虚损、健脾胃的功效,特别适合体质虚弱或需要调理肠胃的人群。今天就来教大家如何轻松制作这道养生佳品吧!

🍴 准备食材

首先准备好主要材料:新鲜墨鱼一只、猪肚一个,以及适量红枣、枸杞和姜片。此外,还可以根据个人口味加入一些胡椒粉提味。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦!

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将猪肚用盐反复搓洗,去除异味后焯水备用;墨鱼清洗干净切块。

2️⃣ 锅中加清水,放入猪肚、墨鱼及姜片,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。

3️⃣ 最后加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟即可出锅。

🍵 营养价值

这碗汤富含蛋白质与微量元素,能有效帮助身体恢复元气,同时促进消化吸收,是一道老少皆宜的家庭美食。快来试试吧,让家人一起享受这份温暖与健康! 💕