今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——百合炒鸡蛋！百合和鸡蛋的搭配不仅色香味俱佳，还富含多种维生素和蛋白质，特别适合日常饮食哦～💕

首先，准备好新鲜的食材：百合（干百合需提前泡发）、鸡蛋3-4个、适量盐和食用油。准备工作是成功的关键哦！先把百合清洗干净，泡发好的百合会更加脆嫩；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，打散备用。🍳✨

热锅凉油，待油温五成热时，倒入打散的鸡蛋液。此时可以听到“滋啦”一声，鸡蛋迅速蓬松起来，翻炒至金黄色后盛出备用。接着，在同一锅中放入百合快速翻炒，百合遇热后会变得晶莹剔透，散发出独特的清香。当百合变软时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与百合一起翻炒均匀，最后加少许盐调味即可出锅。🌟🍴

这道百合炒鸡蛋色泽诱人，口感清爽，是一道非常适合家庭聚餐或日常餐桌的美味佳肴。快试试吧！😋✨