开胃前言

周末在家想给家人做一道简单又美味的菜？试试这道经典的白云猪手吧！不仅味道鲜美，做法也特别容易上手，简直是厨房小白的福音！😋

食材准备

首先准备好新鲜的猪手、生姜、葱、料酒和白醋等基本材料。猪手可以提前焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样能让肉质更加紧实弹牙哦！食材虽简单，但每一步都至关重要。🥕💪

第三段：烹饪步骤

将猪手放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖。记得中途加入一些白醋，不仅能帮助猪皮软化，还能让整道菜带有微微酸甜的风味。炖至猪手熟透后，放入冰箱冷藏几小时，吃的时候淋上自制酱汁，爽口又开胃！🍳❄️

第四段：温馨小贴士

这道菜的关键在于时间掌控和调味，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒油，瞬间提升食欲！快跟着美食杰的步伐，一起动手试试吧！🎉

简单易学的白云猪手，绝对是夏日餐桌上的一抹亮色！😋🍴