导读 葱花油饼作为一道经典中式面食,不仅香气扑鼻,而且做法简单,简直是早餐界的宝藏!今天就来手把手教你如何做出外酥里软、层次分明的葱花油...
葱花油饼作为一道经典中式面食,不仅香气扑鼻,而且做法简单,简直是早餐界的宝藏!今天就来手把手教你如何做出外酥里软、层次分明的葱花油饼吧~✨
首先,准备材料:面粉500克、温水适量、盐和食用油。将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团后醒发30分钟。趁着这个时间,把切好的葱花撒上少许盐,再淋上热油,瞬间香味四溢,让人垂涎三尺!🌿
接着,将醒好的面团擀成薄片,均匀地刷上一层薄油,然后铺满葱花。从一边卷起,盘成螺旋状,再轻轻压扁,用擀面杖擀成饼状。🔥
最后,在平底锅中倒入少量油,小火慢煎至两面金黄即可出锅!咬上一口,外皮酥脆,内里柔软多层,葱香浓郁,简直幸福感爆棚!😋
快来试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~💕
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