夏天到了，清爽的黄瓜成了厨房里的主角！今天教大家做一道特别适合炎炎夏日的黄瓜饺子，不仅颜值在线，味道更是清新可口，快来一起学起来吧！😋

首先，准备新鲜的黄瓜两根和适量的肉馅。将黄瓜洗净后用擦丝器刨成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着，在肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀后与黄瓜丝混合，这就是我们的黄瓜馅料啦！🤩

接下来是包饺子的时间，将面团擀成薄皮，包入适量的黄瓜馅，捏紧边缘。记得动作轻一点，别让馅料漏出来哦！🙌 然后就可以下锅煮了，水开后放入饺子，待饺子浮起即可捞出。咬一口，外皮Q弹，内馅清脆多汁，简直是舌尖上的享受！✨

最后，配上一碗自制的蘸酱，比如醋或者辣椒油，每一口都能感受到黄瓜带来的清凉感！快来试试这道健康又美味的黄瓜饺子吧！💃 家常美食 夏日料理 黄瓜饺子