🌟【川菜经典】红豆瓣烧鱼肚，香辣鲜美，地道川味！😋

这道菜以鱼肚为主料，搭配红豆瓣酱，色泽红亮，口感软嫩，每一口都充满浓郁的川蜀风情。首先将鱼肚处理干净，用姜片和料酒焯水去腥，再配以切好的葱姜蒜爆香，最后加入红豆瓣酱翻炒出香味，倒入适量清水焖煮片刻，让鱼肚充分吸收汤汁精华。调味时可依个人口味添加少许糖提鲜，或者辣椒增加辣度，直至汤汁浓稠即可出锅。🔥

🍽️上桌后，鱼肚吸收了红豆瓣酱的醇厚滋味，入口即化，微辣回甘，简直是下饭神器！配上一碗热腾腾的白米饭🍚，幸福感瞬间拉满！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，让人回味无穷～👏

快来试试吧，做一道属于你的家常川菜！🍴