发酵茶是指在茶叶制作过程中，通过微生物的作用，使茶叶中的化学成分发生改变的一种茶类。这种工艺不仅改变了茶叶的味道和香气，还使其具有独特的健康益处。常见的发酵茶包括红茶、黑茶和普洱茶等。这些茶经过不同程度的发酵处理，呈现出丰富的口感和色泽。👀

红茶（Black Tea）是最经典的发酵茶之一，其颜色红艳，味道醇厚，深受全球茶友的喜爱。🍃而黑茶（Dark Tea），如安化黑茶，以其深厚的陈香和助消化的功效闻名。普洱茶（Pu'er Tea）更是发酵茶中的佼佼者，分为生普和熟普两种，熟普经过人工发酵，滋味更加圆润。🍵

发酵茶的魅力在于它的多样性与深厚的文化底蕴，无论是日常饮用还是收藏投资，都是一种极佳的选择。如果你喜欢尝试新口味，不妨从这些经典发酵茶开始探索吧！☕️✨