扬州炒饭是中国传统美食之一，以其色彩丰富、口感细腻而闻名。今天就来教大家如何轻松做出一道地道的扬州炒饭吧！🎉

首先准备食材：隔夜米饭是最理想的主角，搭配鸡蛋🥚、火腿肠 sausage、胡萝卜🥕、青豆 pea 和虾仁 shrimp 等配料。热锅冷油，先将鸡蛋炒散，再依次加入火腿和蔬菜翻炒。接着放入米饭🍚，用铲子将其压散，确保每粒米都能均匀受热。调味时加入适量盐、鸡精，还可以撒些胡椒粉增添风味。最后放入虾仁，快速翻炒几下即可出锅。✨

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的好选择。快动手试试吧，让家人品尝你的手艺吧！😋🍚