导读 想要在家轻松制作美味的甜酒酿吗?快来试试这简单又有趣的自制方法吧!✨首先准备好优质糯米,洗净后浸泡4小时,让米粒充分吸收水分。接着...
想要在家轻松制作美味的甜酒酿吗?快来试试这简单又有趣的自制方法吧!✨首先准备好优质糯米,洗净后浸泡4小时,让米粒充分吸收水分。接着将糯米蒸熟,稍微冷却至温热状态,这样既不会烫手又能保证发酵效果哦~倒入适量凉开水,将蒸好的糯米搅拌均匀,然后撒上甜酒曲并混合均匀。最后,将混合好的糯米放入干净无油的容器中压实,中间挖一个小洞方便观察出水量。密封好容器,在温暖的地方静置发酵24-48小时。当看到小洞里有清澈的液体时,就说明成功啦!👏
香甜的醪糟不仅可以直接食用,还能用来煮汤圆、做甜品,绝对是冬日暖心的最佳选择~❄️快动手试试吧,让你的家人也感受到这份甜蜜与幸福!💕
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