炎炎夏日，来一碗简单又美味的咸蛋煲芥菜汤最合适不过啦！💛这道汤不仅做法快手，而且营养丰富，特别适合想要清热解暑、祛火润燥的你！💚

首先准备好食材：咸蛋两颗、新鲜芥菜一把、生姜几片和清水适量。把咸蛋切开备用，芥菜洗净切段。起锅烧水，加入姜片煮沸后放入芥菜，稍微焯一下再捞出。接着用同一锅加入清水，放入咸蛋煮至汤汁变奶白色，最后加入焯好的芥菜，煮上几分钟即可。一碗金黄翠绿的咸蛋芥菜汤就完成啦！🍳✨

这道汤喝起来鲜美可口，咸蛋的浓郁搭配芥菜的清香，让人胃口大开。更重要的是，它具有清热去火的功效，还能帮助肠道蠕动，缓解便秘问题。一碗下肚，整个人都舒爽了许多！🍹🌟快试试吧！