导读 周末想给家人做一道营养又滋补的菜品?试试这道【日常竹荪炖鸡】吧!😋第一步,准备食材:新鲜竹荪、土鸡、红枣、枸杞和姜片。竹荪提前用淡...
周末想给家人做一道营养又滋补的菜品?试试这道【日常竹荪炖鸡】吧!😋
第一步,准备食材:新鲜竹荪、土鸡、红枣、枸杞和姜片。竹荪提前用淡盐水浸泡15分钟,洗净备用。鸡肉切块后焯水去腥,简单几步就搞定。💪
第二步,炖煮环节是关键!将鸡肉放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时,竹荪下锅,再炖10分钟即可。期间可根据口味加入少许盐调味,保留食材原汁原味。🌿
第三步,关火前撒上一把枸杞和红枣,不仅颜值在线,还能增加汤品的营养价值。一碗热腾腾的竹荪炖鸡汤端上桌,清香扑鼻,鸡肉嫩滑,竹荪爽脆,每一口都是满满的幸福感。💛
快动手试试吧,这道菜特别适合秋冬季节进补哦!🍂✨
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