想吃又香又脆的花生米吗？那就跟着下面的小技巧来试试吧！首先，挑选新鲜饱满的花生米是关键，用清水浸泡约15分钟，让它们吸收一点水分，这样炒出来会更酥脆哦！接着，把泡好的花生米放入锅中，用中小火慢慢翻炒，记得一定要耐心，不要心急开大火，否则容易炒糊。当听到噼里啪啦的声音逐渐减少时，说明水分已经差不多蒸发了，这时候可以加入少量盐或者糖调味，增加风味。继续翻炒至花生米表面微微变色，散发出诱人的香气就差不多了。最后，将炒好的花生米倒在漏网中晾凉，你会发现它变得格外酥脆，咬上一口满嘴留香！💡✨快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💖