干豆腐，这道家常美味常常被大家忽视，其实只要稍微花点心思，就能做出让人垂涎三尺的佳肴！首先，选购新鲜的干豆腐是关键，质地紧实且有弹性才是上乘之选。接着，用温水轻轻泡软，切块备用。烹饪时，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干豆腐翻炒，让每一块都裹满香气。为了让口感更丰富，可以搭配青椒、红椒和洋葱一起翻炒，不仅颜色诱人，还能增加脆爽的口感。最后，撒上少许盐、酱油调味，再淋上一勺香油提鲜，简单几步就能完成一道色香味俱全的干豆腐料理。这样做出来的干豆腐，外韧内嫩，每一口都能感受到幸福的味道，绝对能让家人朋友赞不绝口，甚至馋到流口水哦！😋🍴