🌟【美味来袭】想在家就能享受到烧烤店里招牌烤脑花的美妙滋味吗？今天就教大家制作这道让人欲罢不能的绝味烤脑花！😋

首先，准备新鲜的猪脑花和一些基础调料，比如姜片、料酒去腥。将脑花清洗干净后，用开水焯一下，去掉多余血水，确保口感更嫩滑。接着，调制秘制酱料，加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉以及适量的生抽、老抽，让味道层次丰富起来。🔥

接下来的关键步骤就是烤制啦！把处理好的脑花放在锡纸上，均匀涂抹上酱料，撒上葱花和香菜点缀。放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟即可。期间可以观察表面是否金黄酥脆，香气四溢。✨

出炉后的烤脑花，外皮微焦，内里滑嫩，每一口都能感受到浓郁的麻辣鲜香，简直赛过烧烤店的水准！🎉快邀请家人朋友一起品尝这份自制美味吧～记得配上冰啤酒或饮料更爽哦🍹！